Savez-vous que nous avons l’équivalent du cerveau d’un petit animal de compagnie dans le ventre en nombre de neurones et que le système nerveux central des calamars est construit autour de leur œsophage ? Autant de considérations qui nous ramènent au fonctionnement des dernières étapes de notre propre système digestif.
Maxime et Guillaume, deux passionnés de science, digressent autour d'un verre pour appréhender la recherche autrement et pour aborder les grandes questions scientifiques.